Scopri considerazioni importanti prima di iniziare una dieta chetogenica. Conosci le controindicazioni e le alternative equilibrate…
La dieta chetogenica è un tipo di dieta che prevede l’eliminazione quasi totale dei carboidrati per un periodo di tempo piuttosto lungo, tra le 3 settimane e i 2 – 3 mesi. Di fatto, il metabolismo viene “forzato” ad usare i grassi come fonte principale di energia a posto dei carboidrati. Negli ultimi mesi va molto di moda come metodo veloce ed efficace per promuovere il dimagrimento, pertanto sono diversi i pazienti che chiedono di iniziare un percorso volto al dimagrimento con una dieta chetogenica. Non sempre però questa scelta è quella migliore. Questo articolo esplorerà i motivi per cui i nutrizionisti talvolta esitano a raccomandare la dieta chetogenica, fornendo informazioni importanti prima di intraprendere questo percorso:
Considerazioni importanti sulla dieta chetogenica:
- Esistono delle Controindicazioni assolute: La dieta chetogenica ha delle controindicazioni serie che vanno escluse prima che sia intrapresa. Non dovrebbero approcciarsi alla dieta chetogenica le persone fragili, con disturbi del comportamento alimentare, con dipendenze, in gravidanza o allattamento, con diabete di tipo 1, in trattamento con alcuni tipi di farmaci, con insufficienza cardiaca, con storia recente di ictus o infarto, con aritmie cardiache, insufficienza renale ed epatica.
- Vuoi imparare a mangiare: la dieta chetogenica fa tante cose, ma non insegna a mangiare bene. E’ una dieta troppo squilibrata che non può essere intesa come “stile di vita”. A meno che non sussistano delle condizioni molto particolari, il regime di chetogenica andrebbe sempre interrotto a favore di un regime alimentare più equilibrato e sicuramente più sano a lungo termine.
- Se l’unico obiettivo è l’effetto “wow”: Intendiamoci, vedere risultati subito è gratificante e sprona a continuare il lavoro; pertanto, è più che comprensibile voler iniziare con un approccio “veloce”. Se ci limitiamo solo a questo senza guardare oltre, il rischio di riprendere in poco tempo i kg e i centimetri persi è altissimo. Affinché la chetogenica sia efficace davvero è importante che, prima di iniziarla e/o dopo averla finita, tu abbia lo spazio mentale per introdurre dei cambiamenti anche piccoli ma duraturi nelle tue abitudini. Pena, il temibile “effetto yoyo”.
- Se hai un approccio troppo rigoroso sul cibo: La dieta chetogenica non lascia spazio a compleanni, matrimoni e sere libere. O la si fa, o non la si fa. Se già il tuo approccio verso il cibo è di questo tipo, forse questa dieta non fa per te. O meglio, in assenza di controindicazioni mediche si può fare ma consapevoli che poi il grosso del lavoro sarà “smantellare” questo modo di pensare per abbracciare un regime alimentare meno perfetto, ma più equilibrato.
In conclusione
In conclusione, la dieta chetogenica può essere uno strumento utile per il dimagrimento e il miglioramento della salute in determinate circostanze. Tuttavia, è fondamentale valutare attentamente le controindicazioni e considerare se questa sia una scelta sostenibile per il tuo stile di vita. Prima di iniziare qualsiasi dieta restrittiva, è consigliabile consultare un nutrizionista. Un esperto può aiutarti a sviluppare un piano alimentare personalizzato che si adatti alle tue esigenze e obiettivi, garantendo al contempo la tua salute a lungo termine. Ricorda che una dieta equilibrata e uno stile di vita sano sono fondamentali per il benessere generale.
Monica Ceccon. Biologa Nutrizionista
Mi chiamo Monica Ceccon e sono una Biologa Nutrizionista. Mi sono laureata in biologia molecolare e funzionale e ho conseguito un dottorato di ricerca. Mi sono formata nel campo nella nutrizione seguendo diversi corsi post-lauream su svariati aspetti della nutrizione umana. Ricevo su appuntamento negli studi di Milano e Cinisello Balsamo. La maggior parte dei miei pazienti provengono da Milano, Cinisello Balsamo, Bresso, Cusano Milanino, Paderno Dugnano, Segrate e Milano Feltre.
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